قال الدكتور مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنَّ صناعة الدواجن في مصر تمثل أمنًا قوميًّا كونها توفر الغذاء من اللحوم الحمراء والبيض.

وأضاف «الصياد»، خلال مداخلة هاتفية مع قناة «إكسترا نيوز»، مساء الأربعاء، أن مصر تشهد طفرة كبيرة جدًا في إنتاج الدواجن وصناعتها بشكل عام، مؤكدا أن وزارة الزراعة تولي أهمية كبرى بالتواصل المستمر مع اتحاد منتجي الدواجن.

وأشار إلى أن الفترة الحالية تشهد إنتاجًا وفيرًا، مؤكدا أن الإنتاجية حاليًّا تزيد عن حجم الاستهلاك، وبالتالي يتم التواصل مع اتحاد منتجي الدواجن لبيان احتياجاتهم.

ونوه نائب وزير الزراعة، بأن اتحاد منتجي الدواجن طلب أن تقدم الوزارة مساعدة في فتح أسواق خارجية وفي التسويق وتوفير تمويل من البنوك لتطوير الصناعة بما يساهم في زيادة الإنتاجية من خلال التحول من التربية المفتوحة إلى المغلقة.

وأوضح أنَّ التربية المفتوحة هي العنابر القديمة المعرّضة والمفتوحة في الهواء، ويجعلها عرضة للأمراض وبالتالي تقل إنتاجيتها، في حين تكون التربية المغلقة تكون في أماكن مزودوة بتكييفات ومنظومة عالية للتحكم في درجة الحرارة والرطوبة، ما يساهم في زيادة الإنتاجية.

وأفاد بأن التحول في طريقة التربية يستلزم تمويلات كبيرة لتحويل المزرعة من النظام المفتوح إلى النظام المغلق، مؤكدا أن الوزارة تبحث مع البنوك توفير قروض ميسرة بنسبة 5% لتطوير هذه المذابح.

وكان علاء فاروق وزير الزراعة، قد التقى محمود العناني رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وعدداً من ممثلي الشركات العاملة بالقطاع وممثلي قطاعي "الأمهات" و"بداري التسمين"، في لقاء دوري يأتي للوقوف على مستجدات الصناعة وتوفير جميع سبل الدعم والحلول اللوجستية للنهوض بالثروة الداجنة.

وأكد أن صناعة الدواجن، تعد أحد أركان الأمن الغذائي القومي ودعامة أساسية للاقتصاد المصري، لافتا إلى التزام الدولة بتوفير كل سبل الدعم اللوجستي والتمويلي للمربين، والعمل على فتح أسواق تصديرية جديدة للأنشطة الداجنة، بما يضمن استدامة وتطوير هذه الصناعة الواعدة.

وشدد فاروق، على أهمية الاستمرار في تحديث قواعد البيانات الرقمية والإلكترونية لصناعة الدواجن بشكل دوري، بما يضمن دقة البيانات اللازمة لاتخاذ القرارات الاستراتيجية في التوقيت المناسب، مع تعظيم الاستفادة من الخبرات التكنولوجية الحديثة والمتطورة.

ووجّه وزير الزراعة، خلال اللقاء العلاقات الزراعية الخارجية بالوزارة بسرعة تحريك الملفات التصديرية، بهدف فتح آفاق وأسواق جديدة بالخارج لاستيعاب الفائض عن الاستهلاك المحلي؛ وذلك عقب تحقيق طفرة إنتاجية كبرى، حيث سجل الإنتاج المحلي من الطيور نحو 1.6 مليار طائر، بنسبة نمو بلغت 14% مقارنة بالعام الماضي الذي سجل 1.4 مليار طائر.

كما ارتفع إنتاج بيض المائدة ليصل إلى نحو 16.5 مليار بيضة بزيادة تجاوزت 14% عن العام السابق الذي سجل 14 مليار بيضة