يلاحظ كثيرون انخفاض شهيتهم للطعام خلال الأيام الحارة مقارنة بفصل الشتاء، حتى إن بعضهم قد لا يستطيع إنهاء وجباته الأساسية، وهو ما يثير تساؤلات حول ما إذا كان ذلك أمرًا طبيعيًا أم مؤشرًا على وجود مشكلة صحية تستوجب الانتباه.

وفي هذا السياق، أوضحت أخصائية التغذية الدكتورة أميرة محمود يوسف، في حديثها لـ"الشروق"، أن فقدان الشهية خلال فصل الصيف غالبًا ما يكون استجابة طبيعية لتغيرات الطقس، لكن يجب في الوقت نفسه الحرص على تناول الأطعمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية.

* لماذا تقل الشهية في الصيف؟

قالت الدكتورة أميرة إن انخفاض الشهية خلال فصل الصيف يعد أمرًا طبيعيًا لدى كثير من الأشخاص، لأن الجسم لا يستهلك القدر نفسه من الطاقة الذي يحتاجه في الشتاء للحفاظ على درجة حرارته.

وأضافت أن ارتفاع درجات الحرارة يسبب أيضًا شعورًا بالخمول والإرهاق، ما يؤدي إلى تراجع الرغبة في تناول الطعام.

وأشارت إلى أن الجسم قد يميل كذلك إلى تقليل الرغبة في تناول الوجبات الثقيلة؛ لأن عملية الهضم تحتاج إلى طاقة، وهو ما يجعله يفضل الوجبات الأخف خلال الطقس الحار.

وأوضحت أن زيادة استهلاك المياه والسوائل في الصيف تلعب دورًا في تقليل الإحساس بالجوع؛ لأنها تمنح شعورًا بالامتلاء وتشغل جزءًا من سعة المعدة.

وأضافت أن بعض الأشخاص خلال فصل الشتاء قد يخلطون بين الشعور بالعطش والجوع، فيلجأون إلى تناول الطعام، بينما يقل معدل تناول الطعام في الصيف نتيجة زيادة الحرص على شرب المياه، وهو أمر جيد لأن السوائل ضرورية خلال الأجواء الحارة.

ولفتت إلى أن التوصيات العلمية تتفق مع الهدي النبوي في أهمية الاعتدال في كميات الطعام والشراب، وعدم ملء المعدة بالكامل بالطعام.

* متى يكون فقدان الشهية طبيعيًا؟

وأكدت الدكتورة أميرة أن انخفاض الشهية لا يدعو للقلق طالما أن الشخص ما زال يحصل على احتياجاته الغذائية الأساسية، خاصة البروتين والخضروات.

وأشارت إلى أنه من الطبيعي أن تقل كميات الطعام قليلًا مقارنة بفصل الشتاء، ولا خطورة من ذلك ما دام الشخص يستطيع تناول وجبتين رئيسيتين على الأقل تحتويان على مصدر جيد للبروتين، إلى جانب الخضروات ونسبة معتدلة من النشويات لتوفير الطاقة.

وأوضحت أن فقدان الشهية يصبح مقلقًا إذا استمر بشكل كامل لأكثر من 10 أيام إلى أسبوعين، أو صاحبه فقدان سريع في الوزن، أو إرهاق شديد، أو إغماء، أو نزيف، أو أي أعراض أخرى تؤثر على ممارسة الأنشطة اليومية.

وأكدت أن استمرار هذه الأعراض يستدعي مراجعة الطبيب لمعرفة السبب والحصول على العلاج المناسب.

* أطعمة يفضل تجنبها في الصيف

ونصحت الدكتورة أميرة بالابتعاد عن الأطعمة الدسمة والوجبات الثقيلة؛ لأنها تزيد الشعور بالخمول، كما حذرت من الإفراط في تناول السكريات التي تمنح طاقة سريعة يعقبها انخفاض في مستوى النشاط.

وأشارت إلى أن المشروبات الغازية والمشروبات عالية السكر لا تعد بديلًا مناسبًا للمياه، وقد تزيد من خطر الجفاف خلال الطقس الحار.

* أفضل الأطعمة لتعويض انخفاض الشهية

واختتمت الدكتورة أميرة محمود يوسف تصريحاتها بالتأكيد على أهمية اختيار أطعمة خفيفة وغنية بالعناصر الغذائية، مثل السلطات والخضروات الطازجة، وفواكه الصيف الغنية بالماء مثل البطيخ والشمام.

كما أوصت، في حالة عدم الرغبة أو القدرة على تناول الأطعمة الساخنة، بالاعتماد على الزبادي والجبن القريش والمكسرات بكميات معتدلة.

ونصحت أيضًا بإدخال البروتين في صورة وجبات خفيفة، مثل سلطة التونة أو الدجاج أو الجبن القريش، مع إضافة تتبيلات وصلصات منزلية صحية، وتجنب الصلصات المصنعة.